為了培養孩子成為世界小公民,台北市懷生國小從107學年度開始逐年實施雙語課程,台北市副市長陳景峻與教育局副局長何雅娟今(16)天特別走入教學現場,前往探視孩子們的學習情形,並且共同參與懷生國小的雙語課程。台北市副市長陳景峻與教育局副局長何雅娟陪同一年級的小朋友們認識「植物部位/Parts of a Plant」,並且一起學習「潔牙/Brush Teeth」課程,藉由小組合作與遊戲式學習,扮演潔牙超人帶領孩子們習得英語能力與生活知能,最後再由五年級學生分享繪本《從頭動到腳》(From Head to Toe)的故事。台北市懷生國小校長彭惠儀表示,學校推動國際教育是以培養世界公民作為目標,兼具英文能力與國際視野的雙語課程規劃,透過議題探究、主題學習及跨領域整合推動雙語發展方向,以英文為教學語言,藉由體驗、遊戲、肢體動作以及創作,讓孩子在遊戲過程中沉浸在英語環境,同時能夠學會音樂、美勞及健體生活等學科內容,並且熟悉英語的語文能力。台北市從105學年度開始辦理英語融入領域教學實驗計畫,到今年總共已有33所學校參與,106學年度則推動雙語實驗課程學校,期望藉由主題式的課程設計,透過體驗活動與實作進行雙語教學,增加學生英語「聽」、「說」的學習機會,讓學生能自然而然將英語作為溝通與學習的工具。


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隨著年齡與品味的增長,酌飲一杯紅酒已經成為一些人的生活習慣,醫學證實,紅酒中的「白藜蘆醇」是啟動長壽基因的關鍵,更是美國知名時代(Time)雜誌推薦的十大健康食品之一! 中英醫院醫務執行長家醫科陳柏臣醫師指出:紅酒中的白藜蘆醇是一種多酚類物質,經研究證實,具抗氧化作用,能消除體內的自由基,達到抗氧化及抗老化的功效,無論是維持心血管健康和促進新陳代謝都有很好的幫助。  當紅酒遇上洋蔥,醫師認證的三個好處 如果把洋蔥與紅酒,相互搭配起來,對身體會有什麼加乘的好處 ?陳柏臣醫師指出:洋蔥,它的營養成分高,富含槲皮素的多酚物質、含硫化合物、維生素C、葉酸、鉀、鈣、鋅、硒及纖維質等營養素。硫化物是抗氧化物質,可以降低血膽固醇;槲皮素具有抗過敏、預防心血管疾病、具清除自由基功效。硒可消除體內自由基,能強化細胞活力和代謝能力。豐富的纖維則可幫助腸胃蠕動和調節腸道好菌與壞菌比例,預防便祕。 此外,在葡萄酒釀製過程中,會產生醋酸,醋酸與洋蔥中豐富的鈣結合,產生醋酸鈣能增強鈣質吸收。因此,如果把洋蔥與紅酒,相互搭配起來,有抗氧化、減少心血管疾病及增強鈣質吸收的功效。對於缺鈣的成人族群、膽固醇較高的嗜肉食者及想延緩老化者都很適合酌量飲用。 自製洋蔥紅酒留意保存問題,市售葡萄酒挑認證及品牌   隨著養生觀念興起,不少人更會自己自製洋蔥紅酒,但自行浸泡洋蔥紅酒的缺點在於若未符合國家衛生標準下,自製洋蔥浸泡紅酒養生,恐易腐壞而影響健康。陳柏臣醫師更提醒一些不肖業者以「三精一水酒」(用果汁、酒精、香精、糖精加入蒸餾水)來調和假葡萄酒。因此,陳醫師建議挑選市售的洋蔥紅酒可以挑選有口碑的大品牌。像一款國營企業製作生產的洋蔥紅酒,上市以來備受消費者青睞,它的發想動機之一就是知悉有不少民眾在未符合國家衛生標準下,自製洋蔥浸泡紅酒養生,恐有易腐壞而影響健康之虞;而另一個發想動機則來自於國營企業長期協助台灣在地蔥農、蘊含避免生產過盛影響蔥農收成的美意。 此外,好喝的洋蔥紅酒製作過程繁瑣,台灣在地菸酒企業指出,除了洋蔥需要經過多道費工的處理程序外,更要維持定溫0到5度的發酵釀造,才能研發出將洋蔥的辛辣刺激轉為甜美柔順的風味紅酒。此款挑選自美洛Merlot紅葡萄與台灣屏東在地蔥農生產的特級洋蔥,將果香濃郁、風味柔順的酒體揉合入甜脆的洋蔥風味,透過繁複的製程與比例,將洋蔥特有的辛辣感轉化為滑潤順口微甜口感,成就出頂極紅酒無可媲美的舌尖饗宴。  香料溫洋蔥紅酒 作法   1. 材料:洋蔥紅酒 1 瓶 (約取375ml)  柳橙一顆或葡萄柚一顆、蘋果一顆、黃檸檬、細冰糖 1 匙及少量香料。(超市可買到的香料包/罐,內容物有:月桂葉、肉桂棒、豆蔻、丁香、八角)  2. 製作方式:  Step 1 : 將蘋果去皮切片,刨少許黃檸檬皮,柳橙或葡萄柚榨汁,加入香料,全部放至鍋內。  Step 2 : 倒入葡萄酒,浸泡步驟1 材料10分鐘。  Step 3 : 以小火煨煮至滾,滾後再煮10分鐘。  Step 4 : 關火後靜置10分鐘,稍待冷卻後過濾香料,即可飲用。   *早安健康提醒您:酒後不開車,飲酒過量有礙健康*


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【羅開新聞中心Thomas綜合報導】LPGA亞洲系列-Buick LPGA Shanghai(別克LPGA錦標賽)今天在上海的Qizhong Garden Golf Club(旗忠花園高爾夫俱樂部)完成第三回合賽程,西班牙女將Carlota Ciganda(卡蘿塔•希甘達)今天在最後四洞進帳三鳥,打出無柏忌的六十七桿,追平第二回合領先的韓國選手金世煐(Sei Young Kim),兩人明天將在最後一組競爭首屆別克LPGA錦標賽冠軍。金世煐今天開局連續抓到三隻小鳥,接著不僅停止前進,還在第七、第八與第十二洞吞下三個柏忌,將賺到的全部繳回,金世煐在第十四跟第十六洞又進帳兩鳥,扣掉第十七洞的柏忌,打出低標一桿的七十一桿,以三回合低於標準十一桿的兩百零五桿,續居榜首。明天韓國選手將爭取生涯第八座LPGA冠軍盃,以及本賽季繼Thornberry Creek LPGA Classic(松伯利溪菁英賽)後的第二場勝利。「開局連續三隻小鳥之後,不知道發生什麼原因,感覺有些異常,我努力的尋找問題的原因,」金世煐說,「後九洞我似乎找到問題的源頭,接著也打得好了一些。」因為金世煐的掙扎,希甘達乘勢衝上領先榜,有機會爭取生涯第三冠,終結自2016年以來的冠軍荒。「真的很滿意這一回合,特別是沒有柏忌,感覺非常好,」希甘達說,「過去兩個星期我的狀況都不錯,有許多小鳥的機會,我很滿意現在的位置。希望明天能夠取勝,因為去年我沒有奪冠。我喜愛在亞洲打球,這座球場對長打者而言很棒。我的感覺蠻舒服的。」四位選手以一桿之微,緊追其後,華裔美國選手尹天琪(Angel Yin)今天打出六十八桿,美國選手Brittany Altomare(布瑞特妮•歐托梅兒)、與世界排名第二的泰國球后Ariya Jutanugarn(艾莉雅•茱塔努岡)、去年KPMG Women’s PGA Championship(女子PGA錦標賽)冠軍、韓裔美國人姜孝林(Danielle Kang),四人成績都是低標十桿的兩百零六桿,並居成績榜第三位。英格蘭選手Jodi Ewart Shadoff(茱蒂•尤爾特•夏多芙)今天在172碼的第二洞,用六號鐵桿打出一桿進洞,這是她生涯第九次一桿進洞,交出兩鷹、五隻小鳥與兩柏忌的六十五桿,以低標六桿的兩百一十桿,並列在第十三位。我國選手徐薇淩今天打出六十九桿,以三天低標六桿的兩百一十桿,並列在第十三位。錢珮芸今天有低標八桿的六十四桿佳績,可惜前兩天花了太多,以三天平標準桿的兩百一十六桿,並列在三十八位。


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昨天提到Anversa十多年來發表的30幾篇論文被撤回,研究經費被追繳,因此有些讀者認為他一定是超級大騙子,這些論文對社會毫無貢獻。但是,其實不然,Anversa 團隊2001年在Nature 的那篇開創性論文,公平的說,對近年來再生醫學的發展,還是有間接性不小的貢獻。這樣的說法,是不是很詭異?其實人生就是這樣的,飽經世故的人就知道,是非曲直,並不全然絕對。且聽我道來。Anversa 的創見是利用造血幹細胞來做組織及細胞的再生,即所謂再生醫學。這是新觀念。當時大家的想法,是再生醫學就要使用胎胚幹細胞。Anversa 和 Orlic 以老鼠動物實驗告訴大家,不必使用胚胎幹細胞,使用大家已經用了很久的造血幹細胞即可。他由實驗試圖說服大家造血幹細胞HSC 也能分化成心肌細胞(以及肝臟細胞,神經細胞⋯⋯等等)。雖然他這個說法(造血幹細胞的多功能分化性)被造血幹細胞大師Irving Weissman 否定了,但是因為他這個創見,各路人馬試著用其他成體幹細胞去做Anversa 所建立的類似實驗模式。於是大家發現不論理論上或實驗結果,間質幹細胞MSC的効果比造血幹細胞HSC更好,更promising。蘇聯科學家 AJ Friedenstein 在1966年就發現也存在於骨髓的間質幹細胞(MSCs,但近年來大家已不認為這是stem cell,而只有stromal cell ),但一直要到1992年,美國西儲大學Arnold Caplan 教授才發展出大量增殖方法。於是,經由Aversa的報告帶來的風潮,MSC的動物實驗火熱進行。到2008年左右,研究重心已變成MSC,而非HSC了。除了哈佛大學及美國撥款科技研發計劃的單位,大家也不在乎Anversa 的實驗是否reproducible了。這是否可稱為「失之東隅 收之桑榆」?人生是否也常這樣?所以,Anversa 的領導風格也許黑手黨,他的論文也許不真實,但是他對再生醫學還是有貢獻的。也不吝肯定他一下吧。他不是騙子,他是先進,只是太一廂情願。這些對幹細胞研究有貢獻的人:(科研路上,有人運好,有人運差。)A:生不逢辰的AJ Friedenstein。他若晚死20年,可得諾貝爾獎。B:發展MSC增殖方法,也是Osiris 創辦人之一的Arnold CaplanC:純化出HSC 的Irving Weissman 。請大家注意他背後的書櫃。真性情!D:不幸被歸納為岳不群的Anversa。 作者為臺灣醫學血液疾病及骨髓移植教授、台灣史小說家,獲得多項文學獎●原文分享於作者臉書,經授權刊載。●本文為專欄,不代表i-Media 愛傳媒立場  查看原始文章


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三立新聞/綜合報導妻子放火燒丈夫案,這名32歲的林姓丈夫在台北市某間大醫院擔任內科醫師,兩人結婚才1年多,丈夫常常在臉書上PO出和愛妻、小孩一家三口的甜蜜合照,沒想到從今年初開始,兩人不斷發生爭執,如今妻子忍無可忍想燒死枕邊人,親友們都十分驚訝。▲林姓妻子戴著帽子低頭不語。被移送時用手緊壓口罩,她就是放火燒丈夫的林姓妻子,事情曝光後親友都很驚訝,因為兩人在大家眼中可是神鵰俠侶。▲林姓丈夫曾製作夫妻倆交往到結婚的影片。(圖/翻攝自當事人Youtube)一張張甜蜜合照細心記錄,兩人從交往到步入禮堂,這是林姓丈夫特製的4分鐘影片,其中還放了不少兒子的生活照。▲林姓丈夫也會分享兒子的生活照。(圖/翻攝自當事人Youtube)林姓丈夫在台北一間醫院任職內科醫生,對病患客氣有禮,廣受好評。▲夫妻倆於去年8月結婚。(圖/翻攝自當事人臉書)去年8月林姓丈夫和妻子結婚,走紅毯時還揹著小孩,事後他也特地在臉書發文「邁入人生下一個階段」,但看似和樂融融的小家庭,感情卻早就變了調。▲夫妻倆共通報多次家暴。夫妻倆結婚這一年共通報7次家暴,妻子6次、丈夫1次,長期爭吵不休,19日上午兩人再談離婚,還要爭小孩監護權,被老公拒絕,當場爆發口角衝突,妻子火大至極,乾脆放火燒了他。妻子事後坦承很後悔,但是因為這一時衝動,不僅背上公共危險和殺人未遂罪名,一個幸福家庭也徹底破碎。★ 拒絕暴力!請撥打113、110更多三立新聞網報導台女童疑遭販澳洲 父:資優生去留學人妻潑夫汽油又縱火 急跑進店家求救「這次真的要走了」白髮夫妻病房吻別遭夫家虐瘋?新婚女「無異狀」入家門相關新聞影音


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中國時報【李侑珊】高等教育普及化,反映整體社會教育水平提升,但在大學學歷做為求職必要條件的當前,碩博班文憑含金量跟著下滑,產學存在嚴重落差,在校所學難與業界連結,除就業及薪資問題外,完全看不到國家對博士人才的培育藍圖,不若國外有國家實驗室及計畫延攬支持,不僅人才留不住,國外學生也不來,削減名額難解問題,政府應提出全盤國家高階人才的培育政策。少子化衝擊 教研工作緊縮在高等教育系統中,碩博班相較大學部而言,目標放在取得更高知識,在追求與學術訓練過程,學科研究理應更深也更專精,然而這些受過高等學術訓練的人才,取得學位後的生涯規畫,大多陷入另一場焦慮與茫然。台灣的大學近年深受少子化衝擊,大學教研工作機會不斷緊縮,面對國內教職不斷減少,國內取得高學歷文憑的碩博士生,如果想取得教研工作,更需要有能力與擁有海外文憑者競爭本土教研工作。薪資條件差 大量出走海外就在國內科研環境不斷壓縮下,更受到國內薪資條件不理想的現實問題,本土培育的高等教育人才,取得學歷後,大多擔心自己在國內教育圈或職場「卡位」,即在國內難以尋得理想工作機會,因此大量流往海外工作,而鄰近台灣的大陸與香港,因此成為不少台青與台師就業優先考量。學歷無用論 造成惡性循環面對國內科研與高教環境,一方面優秀人才留不住,一方面社會又瀰漫學歷無用論氛圍,投注大量金錢與時間成本在取得高學歷,畢業後卻無法獲得相當待遇,就在這樣的惡性循環下,國內碩博士班招生越來越困難,教育部卻大刀一揮,精簡高教資源,直接裁定部分碩博士班招生員額為0人,根本是抓錯藥方。相較國外對高階人才培育,都設計有產學合作計畫,國家型計畫與實驗室也有很好的人才流通及保障機制,國內卻任由博士生單打獨鬥、自生自滅,攬才與育才難同步進行,但除教育部外,國科會及科技部彷若置身事外,國家資源沒整合挹注,要會說如何重視高教,也只是自欺欺人罷了。少子化校園危機高學歷吃癟 86系組招生掛蛋嚴重產學落差 教部抓錯藥方企業願給72K 8成只敢要49K交大副校長:低薪冷門沒人考 該關就關學者:防人才斷層 應幫精英找出路______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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美中貿易戰最先重創陸股,第三季經濟成長減至10年來最慢,顯示貿易戰對中國經濟、企業、就業市場的深層打擊已經浮現。(圖片來源/維基百科)中國官方19日公佈數據,第3季國內生產毛額(GDP) 年比增長6.5%,低於經濟學家預期的6.6%,創2009年第1季以來近10年來最慢增速,反映貿易戰的打擊,加深陸股空頭氣焰,董座、主管「落跑」人數激增。同時,貿易戰引爆外資大撤退,已造成陸企上半年倒閉500多萬家,至少200萬人失業。中國經濟下行壓力加大中國統計局表示,總體來看,前3季度國民經濟運行在合理區間,保持總體平穩。同時也要看到,外部挑戰變數明顯增多,國內結構調整陣痛繼續顯現,經濟運行穩中有變、有緩,下行壓力加大。為了阻止中國盜取美企技術跟智產權,美國已對中國2500億美元商品加徵關稅,川普揚言,如有必要,美國還有許多可以進一步傷害中國經濟的招式,外界預測中國明年經濟將更急劇的放緩。而美、日、韓、台商、陸企等廠商為了躲避美國的關稅紛紛外逃至東南亞跟墨西哥等勞力、土地低成本國家,加上銀行緊縮民企銀根,已經造成中國許多民營中小企業倒閉。中國504萬家企業倒閉,失業人數超過200萬《路透》報導,儘管今年人行4次降準、共釋金數兆元人民幣,企圖緩解中小企業錢荒,但是,根據銀行業人士及企業高管的說法,銀行業針對中小企業的貸款核發規定仍舊相當嚴格,讓中小企業不是難以取得貸款、就是得背負高額成本。許多小公司表示,融資條件仍然很嚴苛,一份官方資料顯示,「中國今年上半年504萬家企業倒閉」。大量企業倒閉,許多工人跟著失業,眾所周知,中國公佈的失業率向來不準確,另有學者測算一套公式估計,中國GDP增速每少掉1%,失業人數就會增加800萬人,今年經濟增長率預期比去年少0.3個百分點,由此估計,至少有240萬工人已經失業。國際貨幣基金(IMF)9日發表報告,已將中國2019年 GDP 成長率預估值下修 0.2 個百分點至 6.2%,外界預計中國今年全年GDP增長為6.6%,低於2017年的增長6.9%。已有453家上市公司董事長「落跑」此外,也是因為中國GDP減速,造成中國上證指數週五盤中最低下殺至2449.2點,再創4年新低,而且資金持續外流,促使人民幣兌美元中間價貶破6.93,再創逾21個月新低。陸股開盤前後,中國人行行長易綱、銀保監會主席郭樹清、證監會主席劉士余接連發聲,力圖振作市場信心,雖使滬深股市由黑翻紅。但是,因為美中貿易戰對中國打擊相當大,陸股仍為今年崩最慘的主要股市,上證指數今年來重跌26%,深圳成指重挫超過32%。陸股如自由落體般墜落,導致滬深上市公司業績衰退,董事長、董事、高級主管湧現了離職潮(又稱為跑路)。《鳳凰網》報導,據Wind統計資料,今年以來共有453家滬深上市公司的董事長離職,相當於每天至少有一位上市公司董事長辭職,以A股目前3551家上市公司計算,大約每9家上市公司就有一位董事長離職。今年以來上市公司主要高管離職的人數是1775人,而去年同期是1518人,年比大增257人。財務差的上市公司董事長、主管離職率較高上市公司董事長、高級主管為何密集辭職?董事長換人主是為了對公司業績回落或者經營活動面臨重大風險時,負責任,畢竟企業幹不好,總要有人承擔。資料顯示,在高管與董事離任人數高於去年的樣本中,2018年半年報經營現金流淨額為負數的上市公司數量占比達到50%,另外較一季度出現惡化的上市公司數量占比達到40%。2018年半年報的資產負債率較一季度出現惡化的上市公司數量,占比高達70%,半年度資產負債率超過50%的上市公司數量,占比近40%。很多上市公司的股價跌破「質押平倉線」另一方面,今年第4季市場將迎來限售解禁高峰,高達562億股會流入公開市場,目前滬深兩市上市公司參與股權質押的有3464家,占上市公司總數超過97.8%。幾乎所有上市公司參與了股權質押(拿股票當擔保品,跟銀行和金融機構借款,以股票換鈔票),可謂「無股不押」。隨著股價跌跌不休,很多上市公司的股價很可能跌破「質押平倉線」,所以,大面積更換管理人員,也是為公司尋找「代罪羔羊」。更多信傳媒文章中美貿易戰中美貿易戰 負面影響逐漸顯現貿易戰 陸美雙輸 馬凱:台灣最慘柯文哲:美中對抗 台灣不過是架上商品賴揆拍胸脯 助台商鳳還巢中俄好麻吉 陸對美台增底氣今日推薦影音______________有話想說?歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】


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記者劉忠杰/綜合報導國際田徑總會(IAAF)已從今年9月起啟用新的世界排名積分計算方式,做為未來參加世界田徑錦標賽、奧運會等重要國際賽事的參賽依據,一改過去採單一賽事達到參賽標準即可,這也意謂著,台灣選手必須多出國參賽賺積分。▲楊俊瀚在亞運拿下的銀牌未能列入世界排名積分。(資料照)IAAF將世界各地的賽事分成10個等級,奧運會、世錦賽同屬最高的「OW」等級,而國際田徑總會舉辦的鑽石聯賽的總決賽,則是次一等的「DF」,而剛在高雄落幕的全國田徑錦標賽,屬於「B」等級,積分上和世界大學運動會屬於同一個等級。今年雅加達亞運會及各大型綜合運動會,在IAAF的級別屬於「A」級,積分相當可觀,可惜積分從9月才開始計算,使得在亞運拿下銀牌的楊俊瀚、陳奎儒等人,並無去列入計算,相對可惜。明年4月在卡達所舉辦的亞洲田徑錦標賽,是我國選手拚搶世界積分的第1個關卡,緊接著就是5、6月的世界挑戰賽,想要參加9月的世界錦標賽,甚至是2020年的東京奧運,必須要多搶積分以提升世界排名。 更多三立新聞網報導無援助極限耐力單車環島賽22日開跑力戰3局 周天成淘汰對手闖進冠軍戰鄭兆村小試身手 盼帶動標槍世代崛起直落二成功復仇 戴資穎闖進冠軍戰


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2018年10月15日 上稿編輯: 賴溫狠 環境資訊中心記者 賴品瑀報導上週環署環評大會通過觀塘案、行政院長賴清德也宣布停建深澳電廠,15日在立法院衛環委員會,國民黨立委砲聲隆隆,痛批停建深澳都是為了選舉,政策一夜轉彎打臉了猶言在耳的深澳低排放、供電的必要,更質疑至今沒有明確撤銷、廢止相關的許可,是否為了選後再一次轉彎而留一手?面對立委王育敏一再要求明確完成撤案的程序,經濟部能源局副局長李君禮卻說「沒有必要」,因為深澳案還沒有走到電業籌設許可,算是還沒有成案,現在停止繼續準備就好了。立委蔣萬安則要求環保署撤銷環評處分,環保署綜計處處長劉宗勇則表示,應該由台電主動撤案。這樣的回應遭國民黨大批「都只是打假球」。行政院停建深澳的說法是,觀塘天然氣第三接收站將可提供428萬瓩的燃氣機組所需要的天然氣,除了原規劃的大潭電廠所需300萬瓩外,還有128萬瓩可以額外供應其他機組,足以取代深澳電廠的120萬瓩。國民黨追問這120萬瓩的機組到底從何而來?到底要落腳在哪裡?出身桃園的呂玉玲更質疑,是否又是可能污染桃園空污的高原電廠?「學學詹順貴吧!」立委蔣萬安諷刺環保署長李應元,應該立刻下台,別再戀棧,等著升級當環資部的部長了。多名國民黨立委更抓著李應元說詹順貴去辭「不顧道義」的說詞,批說今年3月包括詹順貴在環評大會為深澳投下贊成票、各部會競相為深澳辯護,如今政策說變就變,最不顧道義的就是賴清德與李應元。 觀塘案翻案 行政院再挨轟黑手介入環評立委李彥秀更批,為了讓觀塘案盡快完成,環保署為此密集舉行環評大會,一個月內連續加開四次,完全是政治凌駕專業,讓詹順貴都看不下去而走人,「環評已死又害死藻礁」吳志揚批蔡政府這一連串的作為,讓8日舉行的第340次環評大會,淪為環評史上最黑暗的一日。衛環委員會召委陳宜民安排15日由環保署等部會報告「環境影響評估法之修法期程及如何確保環評程序之公正獨立」、「落實2020年自主減碳目標之具體減碳政策規劃及相關能源配比檢討」及「官派環評委員支持『中油觀塘第三天然氣接收站環境影響差異分析案』」等議題,觀塘案的通過是焦點所在。李應元重申觀塘案審查過程嚴謹,工業區開發面積自232公頃縮減至23公頃、工業港碼頭海堤長度自2860公尺縮減為1688公尺,又在大會決議前承諾再往外退20公尺等,已經避開有藻礁覆蓋及柴山多杯孔珊瑚分布區域。但獲陳宜民邀請進場的搶救大潭藻礁行動聯盟召集人潘忠政指出,這些退縮並不值得驕傲,因為雖然退了工業區,但工業港仍需要興建,當時小組建議退回此案的理由仍無解決,「雖然減輕對策不直接掩埋藻礁,但港灣開發已實質改變藻礁、珊瑚等生態棲息環境,對水體物理和化學因子有重大改變情形下,對藻礁生態系有重大影響之虞。」潘忠政更批,若是早劃好保護區,藻礁就不用面對這些威脅,就是中央跟地方長期推託所致;而民間一再主張應該舉行聽證會以釐清爭點,今年4月總統蔡英文曾當面承諾,但之後卻沒有舉辦,就是行政院的黑手在操弄,民進黨沒有誠意,比起過去的國民黨,有過之而無不及。李應元強調,審查的過程中已有專家會議、民間也已充分發言,因此沒有需要另辦聽證會。李應元也承諾,下個會期將會將環評法送入立法院展開修法。


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文:李佩璇根據營養機構問卷調查,易胖體質家長若在家庭中準備較健康的「存糧」,孩子屬於正常體位的比例近6成,顯示後天飲食習慣有一定影響。另一份調查也顯示,親子一同共餐可以幫助孩子養成良好飲食習慣。每天三餐,你有幾餐和孩子一起坐在餐桌上吃飯?家中冰箱、櫥櫃裡的存糧是泡麵、洋芋片,還是水果和鮮乳?根據調查顯示,家中存糧型態、親子共餐的次數,都會影響到孩子飲食健康。營養師提醒,孩子成長期體內脂肪細胞會不斷增加,這時若多吃高油高糖的食物,長大可能變成易胖體質。許多人認為易胖體質是遺傳,然而調查發現,家中健康存糧比例高的家庭,就算家長是易胖體質,小孩BMI正常比例仍超過一半!此外,跟孩子一起好好吃頓飯,也能幫助孩子養成良好飲食習慣,調查發現「共食家庭」孩子偏挑食的發生率較「未共食家庭」要來得低,共食家庭的孩子也會吃較多健康食物如:蔬菜、水果、全榖等,且較少攝取含糖飲料。別讓家中存糧 養出孩子體內大量「脂肪細胞」根據晨光健康營養專科諮詢中心委託線上市調公司於今年8/21~31所做「家中存糧及孩童生活型態調查」,從有效回收260筆問卷中,比對BMI超標與正常兒童的家庭存糧結構,結果發現,BMI超標孩童家中最常見的存糧前3名分別是:洋芋片、冰淇淋、泡麵;正常體位孩子偏好的存糧前3名則是:豆漿、水果、鮮乳。家長擔心孩子易胖體質來自遺傳,但調查發現不全然如此。63%擁有易胖體質的家長,擔心小朋友也會因為遺傳而有易胖體質。然而根據調查數據,即使家長屬易胖體質,但家庭中準備的健康存糧比例若較高,小孩正常體位比例仍高達58.3%。有高達8成的家長擔心孩子可能有易胖體質問題,但是家中仍準備了洋芋片、巧克力、泡麵等糖分、脂肪、熱量偏高的存糧。晨光健康營養專科諮詢中心院長趙函穎營養師指出,人體內堆積的脂肪量由「脂肪細胞數量」與「脂肪細胞體積」共同決定。事實上,脂肪細胞在童年與青春期在體內不斷增加,是決定體內脂肪存量的主要因子。體內脂肪細胞數量在8~18歲會持續增加,成年(20歲)後無論胖瘦,脂肪細胞總量不再有大幅變動,因此成長階段的能否養成健康的飲食習慣格外重要。趙函穎營養師進一步解釋,當脂肪細胞數量愈多,形成易胖體質的機率也會增加。因此減少孩子成長期攝取高糖、高脂、高熱量的食物,是避免成長期脂肪細胞暴增,預防成年變成易胖、復胖體質的關鍵。許多家長擔心孩子放學或餐間肚子餓,都有在家中囤積存糧的習慣,不妨檢視一下家中存糧,拿掉高糖、高油的含糖飲料、精緻糕點、油炸物、高添加物加工食品等,換成豆漿、水果、鮮乳或白煮蛋等營養價值高的點心,如果擔心孩子不買單,趙函穎建議可以先改變含糖飲料為豆漿或鮮奶,再把平常吃的高糖高油零食份量減半,最後再把零食換成新鮮的鮮乳和水果等天然食物,慢慢改變孩子吃點心的習慣。親子共餐 培養健康飲食習慣另外一份調查則顯示親子共餐對於培養孩子健康飲食習慣有顯著影響。董氏基金會食品營養中心主任許惠玉根據「雀巢健康兒童全球計畫─兒童生活及飲食習慣」調查近2萬名台灣家長的結果分析,「共食家庭」孩子偏挑食的發生率較「未共食家庭」少7%,共食家庭的孩子也會吃較多健康食物如:蔬菜、水果、全榖等,喝較少的含糖飲料。但可惜的是,親子共食比例近年有下滑趨勢。以2017年與2015年相比,家長每週4~7天跟孩子共食早餐和晚餐的比例雙雙下滑;早餐共食比例下降了4.2%、晚餐共餐的比例則下滑1.1%。此外,超過半數(50.6%)家長一週內與孩子共食早餐的天數少於3天。許惠玉分析,親子共食比例下滑的可能原因,認為「現代家長工作忙碌、孩子晚睡晚起、又家中備餐耗時,受到快速便利的外食環境影響,加上許多家庭過度使用3C產品,就算真的同桌,也可能盯著手機各吃各的。」點出家長與孩子一起吃飯的難處。董氏基金會也回顧國外近20篇文獻指出,每週至少3次和家人一起用餐,除了可減少12%過重風險、20%吃不健康食物的機會,並減少35%暴飲暴食的行為。以2013年韓國研究家庭共食與孩童憂鬱的關係為例,發現親子共食還能幫助孩子管理情緒,提升孩子在適應力、人際關係、感性與決心等方面的發展,降低憂鬱、焦慮的發生。顯示親子一起吃飯,影響的不只是健康飲食,對孩子來說,這也是爸媽陪伴關心的表現。許惠玉建議:「家長與孩子共食時,可以試著觀察孩子的情緒與神情、聊聊在校的趣事、關心孩子與朋友的相處,談笑間與孩子交心;吃出安全感、親密感、歸屬感與幸福感,有時候會比說教更容易走入孩子內心。」暖爸修杰楷讓咘咘「吃聖誕樹」藝人修杰楷從小家中經營小吃店,對於烹飪很有心得,在家也常做飯給兩個女兒吃,全家一起吃飯讓他跟女兒的感情更好,也能觀察孩子飲食的狀況,像是發現女兒咘咘不愛吃綠花椰菜,修杰楷鼓勵孩子吃的方法也很特別,他說:「我跟女兒說花椰菜長得像聖誕樹,很可愛,我們一起把聖誕樹吃光光。」換個方法描述食材,咘咘就買單願意吃吃看。此外修杰楷也會在下廚時讓女兒參與簡單的操作,有成就感就更願意吃,這些都是親子一起吃飯的好處。如果工作忙碌無法一起用餐,修杰楷習慣燉一鍋雞湯放在冰箱,即使不在家也讓孩子有陪伴的感覺,他回憶:「以前爸媽經營小吃店,常忙進忙出沒有太多時間一起吃飯,所以現在很珍惜可以跟女兒用餐的機會,家人在一起的感覺很美好。」最後修杰楷也提供他自己在家備餐的技巧,例如:冰箱隨時有雞蛋、青菜用報紙保鮮、肉類分成小份冷凍等,鼓勵親子一起在家開伙吃飯。 更多親子天下文章 5分鐘看懂108新課綱 黃瑽寧:吃了這些,智商掉一級 首爾大學學霸的讀書秘訣:課後複習5分鐘的力量※更多精彩報導,詳見《親子天下網站》。 ※本文由親子天下授權報導,未經同意禁止轉載。


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